关于海大5000万拿下“无刺草鱼”技术的几个猜想

发布时间：2025-08-28 07:15:28 来源：鸟焚鱼烂网 作者：焦点

这几天有一则消息引起了不小的关注和讨论：行业头部企业海大集团花费5000万，以独占方式使用华中农业大学的关于个猜“一种创制无肌间刺草鱼技术”，期限20年。下技想

什么是无肌间刺草鱼？肌间刺，也就是关于个猜我们常说的小刺，是下技想我们吃草鱼时卡喉咙的罪魁祸首。而这种创制技术就是无刺草鱼，找到控制草鱼肌间刺的关于个猜关键基因，将其敲除，下技想让草鱼不长小刺。无刺草鱼没有这些小刺，关于个猜以后吃草鱼就再也不用担心卡喉咙的下技想问题了。

听起来是无刺草鱼不是很高大上？

其实，这种被称为基因编辑的关于个猜制种技术，在我国已经有不少的下技想研究成果。比如早几年已经培育出了无刺的武昌鱼、鲫鱼、斑马鱼等，以及能选择性别的半滑舌鳎和罗非鱼等等。我国在这方面的研究种类甚至位居世界第一。

但是，重点来了，到目前为止，我国还没有批准上市任何基因编辑动物。所以这些基因编辑研究出来的无刺草鱼、鲫鱼等，还只能用于科研，不能端上百姓餐桌。

这就有意思了。既然无刺草鱼还不能用于生产，那么民营企业海大集团，为什么要花5000万去买这个不能产业化应用的技术？

我们不妨大胆猜想。从全球水产来看，日本、美国等国家都已经对食用的基因编辑鱼类有政策放宽，比如日本的红鲷鱼、比目鱼等，已经获得了上市批准。而在国内，去年农业农村部批准了我国首个主粮作物（矮杆玉米）的基因编辑安全证书。这些信号是否意味着，我国的基因编辑水产品也有可能走出实验室？顺着这个逻辑来看，海大的这笔5000万的交易，是否可能在提前布局前沿的育种技术？

不妨再发散一下思维。假设无刺草鱼某一天可以上市了，那么这次的交易对海大来说，又意味着什么？个人认为至少有三个方面的价值。

一是瞄准消费痛点，抢占先机，重塑草鱼竞争力。草鱼一直是我国最大宗的水产养殖品种，有最广泛的消费市场，当无刺草鱼解决了其刺多食用不便的痛点，必将显著提升产品附加值和市场接受度。

二是强化技术壁垒，打造更具优势的产业链。通过无刺草鱼技术，引入更多的基因编辑技术，比如无刺鲫鱼、鳊鱼，或者能选择性别的鱼，又或者制作能抗病、抗逆的品种，这些都会为产业竞争夺得更强大的种业话语权。

三是为参与国际竞争储备技术筹码。基因编辑技术可能成为未来水产业的核心竞争力之一，在全球竞争格局中，拥有越成熟的育种技术，越容易取得我国的竞争优势。

看似普通的一笔交易，说不定在未来哪一天，就成为引领水产育种技术革命的第一弹，成为我国第一条走上餐桌的基因编辑鱼种……

最后做个小调查，你期待无刺草鱼上餐桌吗？欢迎评论区留言。

撰文：TUO先生

来源：南方农村报

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